આજકાલ, ડોગ નાસ્તાનું બજાર તેજીમાં છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારો અને બ્રાન્ડ્સ છે. માલિકો પાસે વધુ પસંદગીઓ છે અને તેઓ તેમના કૂતરાઓની રુચિ અને પોષણની જરૂરિયાતો અનુસાર યોગ્ય ડોગ સ્નેક્સ પસંદ કરી શકે છે. તેમાંથી, કૂતરા બિસ્કિટ, ઉત્તમ પેટ નાસ્તા તરીકે, કૂતરાઓને તેમના ક્રિસ્પી સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે ખૂબ જ પ્રિય છે.
જો કે, બજારમાં ડોગ બિસ્કીટની વિશાળ વિવિધતા હોવા છતાં, તેમની ગુણવત્તા અને ઘટકો બદલાય છે. વિવિધ બ્રાન્ડ અને પ્રકારોના ડોગ બિસ્કીટના ઘટકો અને પોષણ મૂલ્યમાં ઘણો ફેર હોય છે. કેટલાક ઉત્પાદનોમાં ખૂબ વધારે ખાંડ, મીઠું, ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોઈ શકે છે. જો આ ઘટકોનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, તેઓ કૂતરાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ચોક્કસ ખતરો પેદા કરી શકે છે. તેથી, વધુ અને વધુ પાલતુ માલિકો તેમના કૂતરા માટે પોષક હોમમેઇડ પેટ બિસ્કિટ બનાવવાનું પસંદ કરે છે.
હોમમેઇડ પેટ બિસ્કીટ કેવી રીતે બનાવવી 1
જરૂરી ઘટકો:
220 ગ્રામ લોટ
100 ગ્રામ કોર્નમીલ
20 ગ્રામ માખણ
130 ગ્રામ દૂધ
1 ઈંડું
પદ્ધતિ:
માખણ નરમ થઈ જાય પછી, આખા ઈંડાનું પ્રવાહી અને દૂધ ઉમેરો અને પ્રવાહી સ્થિતિમાં સરખી રીતે હલાવો.
લોટ અને મકાઈના લોટને સરખે ભાગે મિક્સ કરો, પછી સ્ટેપ 1 માં પ્રવાહી રેડો અને સ્મૂથ લોટમાં ભેળવો. કણકને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકીને 15 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
કણકને લગભગ 5 મીમી જાડી શીટમાં પાથરો અને વિવિધ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને તેને વિવિધ આકારના નાના બિસ્કિટમાં કાપો. તમે તમારા કૂતરાના કદ અનુસાર યોગ્ય કદ પસંદ કરી શકો છો.
ઓવનને 160 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરો અને બિસ્કિટને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઓવનમાં બેક કરો. દરેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું પ્રદર્શન થોડું અલગ છે, તેથી વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર સમયને સમાયોજિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે કિનારીઓ થોડી પીળી હોય ત્યારે બિસ્કિટ બહાર કાઢી શકાય છે.
વિવિધ બ્રાન્ડના લોટમાં પાણીનું શોષણ અલગ-અલગ હોય છે. જો કણક ખૂબ સૂકી હોય, તો તમે થોડું દૂધ ઉમેરી શકો છો. જો તે ખૂબ ભીનું હોય, તો થોડો લોટ ઉમેરો. છેલ્લે, ખાતરી કરો કે કણક સ્મૂથ છે અને જ્યારે રોલ આઉટ કરવામાં આવે ત્યારે ફાટવું સરળ નથી.
બેકિંગ કરતી વખતે તમારે કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે તેને પ્રથમ વખત અજમાવી રહ્યા હોવ. બિસ્કીટની કિનારીઓ થોડી પીળી હોય છે, અન્યથા તે બર્ન કરવા માટે સરળ હોય છે.
હોમમેઇડ પેટ બિસ્કિટ પદ્ધતિ 2
જરૂરી સામગ્રી (લગભગ 24 બિસ્કીટ):
1 અને 1/2 કપ આખા ઘઉંનો લોટ
1/2 કપ ઘઉંના જંતુ
1/2 કપ ઓગળેલી બેકન ચરબી
1 મોટું ઈંડું
1/2 કપ ઠંડુ પાણી
આ પેટ બિસ્કિટ બનાવવા માટે સરળ છે, પરંતુ સમાન પોષક છે. તમારા કૂતરાના શ્વાસને સુધારવા માટે, તમે કણકમાં થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો અથવા વધુ વિટામિન્સ અને ફાઇબર પ્રદાન કરવા માટે પાલક અને કોળુ જેવી શાકભાજીની પ્યુરી ઉમેરી શકો છો.
પદ્ધતિ:
ઓવનને 350°F (લગભગ 180°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો.
બધી સામગ્રીને એક મોટા બાઉલમાં નાખો અને તેને હાથથી મિક્સ કરીને લોટ બાંધો. જો કણક ખૂબ સ્ટીકી હોય, તો તમે વધુ લોટ ઉમેરી શકો છો; જો કણક ખૂબ સૂકો અને સખત હોય, તો તમે વધુ બેકન ચરબી અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો જ્યાં સુધી તે યોગ્ય નરમાઈ સુધી પહોંચે નહીં.
કણકને લગભગ 1/2 ઇંચ (લગભગ 1.3 સે.મી.) જાડા સુધી રોલ કરો અને પછી વિવિધ આકારોને દબાવવા માટે કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરો.
બિસ્કિટને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં લગભગ 20 મિનિટ સુધી, જ્યાં સુધી સપાટી બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પછી ઓવન બંધ કરો, બિસ્કીટને ફેરવી લો અને ફરીથી ઓવનમાં મૂકો. બિસ્કિટને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે શેષ ગરમીનો ઉપયોગ કરો, અને પછી તેને ઠંડુ થયા પછી બહાર કાઢો.
હોમમેઇડ ડોગ બિસ્કીટ માત્ર બિનજરૂરી રાસાયણિક ઉમેરણોને ટાળતા નથી, પરંતુ કૂતરાઓની વિશેષ જરૂરિયાતો અને સ્વાદ અનુસાર પણ કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે પ્રોટીનથી ભરપૂર ચિકન અને બીફ, અથવા માછલીનું તેલ ઉમેરી શકો છો જે ત્વચા અને વાળ માટે સારું છે. આ ઉપરાંત, ગાજર, કોળા અને પાલક જેવા વિટામિન્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર શાકભાજી પણ સારી પસંદગી છે, જે કૂતરાઓને પચવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સરળ અને રસપ્રદ છે, અને માલિકો તેમના કૂતરા સાથે આ ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને શેર કરીને એકબીજા વચ્ચેના સંબંધને પણ વધારી શકે છે. વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે, કૂતરા માટે હાથથી નાસ્તો બનાવવો એ પણ કૂતરાઓના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જવાબદાર વલણ છે, જે ખાતરી કરી શકે છે કે શ્વાન તે સંભવિત હાનિકારક ઘટકોથી દૂર છે.
પોસ્ટનો સમય: સપ્ટે-06-2024