આજકાલ, ડોગ નાસ્તાનું બજાર તેજીમાં છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારો અને બ્રાન્ડ્સ છે. માલિકો પાસે વધુ પસંદગીઓ છે અને તેઓ તેમના કૂતરાઓના સ્વાદ અને પોષક જરૂરિયાતો અનુસાર યોગ્ય ડોગ નાસ્તા પસંદ કરી શકે છે. તેમાંથી, ક્લાસિક પાલતુ નાસ્તા તરીકે ડોગ બિસ્કિટ, તેમના ક્રિસ્પી સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે કૂતરાઓ દ્વારા ખૂબ જ પ્રિય છે.
જોકે, બજારમાં ડોગ બિસ્કિટની વિશાળ વિવિધતા હોવા છતાં, તેમની ગુણવત્તા અને ઘટકો બદલાય છે. વિવિધ બ્રાન્ડ અને પ્રકારના ડોગ બિસ્કિટના ઘટકો અને પોષણ મૂલ્ય ખૂબ જ બદલાય છે. કેટલાક ઉત્પાદનોમાં ખૂબ વધારે ખાંડ, મીઠું, ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોઈ શકે છે. જો આ ઘટકોનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, તે કૂતરાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ચોક્કસ ખતરો ઉભો કરી શકે છે. તેથી, વધુને વધુ પાલતુ માલિકો તેમના કૂતરા માટે પૌષ્ટિક ઘરે બનાવેલા પાલતુ બિસ્કિટ બનાવવાનું પસંદ કરે છે.
ઘરે બનાવેલા પાલતુ બિસ્કિટ કેવી રીતે બનાવશો 1
જરૂરી ઘટકો:
૨૨૦ ગ્રામ લોટ
૧૦૦ ગ્રામ મકાઈનો લોટ
20 ગ્રામ માખણ
૧૩૦ ગ્રામ દૂધ
૧ ઈંડું
પદ્ધતિ:
માખણ નરમ થયા પછી, આખા ઈંડાનું પ્રવાહી અને દૂધ ઉમેરો અને પ્રવાહી સ્થિતિમાં સમાનરૂપે હલાવો.
લોટ અને મકાઈના લોટને સરખી રીતે મિક્સ કરો, પછી સ્ટેપ 1 માં પ્રવાહી રેડો અને એક સુંવાળી કણક બનાવો. કણકને પ્લાસ્ટિક રેપથી ઢાંકી દો અને 15 મિનિટ માટે રહેવા દો.
કણકને લગભગ 5 મીમી જાડા શીટમાં ફેરવો અને વિવિધ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને તેને વિવિધ આકારના નાના બિસ્કિટમાં કાપો. તમે તમારા કૂતરાના કદ અનુસાર યોગ્ય કદ પસંદ કરી શકો છો.
ઓવનને ૧૬૦ ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો અને બિસ્કિટને ઓવનમાં લગભગ ૧૫ મિનિટ માટે બેક કરો. દરેક ઓવનનું પ્રદર્શન થોડું અલગ હોય છે, તેથી વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર સમય ગોઠવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે કિનારીઓ થોડી પીળી હોય ત્યારે બિસ્કિટને બહાર કાઢી શકાય છે.
અલગ અલગ બ્રાન્ડના લોટમાં પાણીનું શોષણ અલગ અલગ હોય છે. જો કણક ખૂબ સૂકું હોય, તો તમે થોડું દૂધ ઉમેરી શકો છો. જો તે ખૂબ ભીનું હોય, તો થોડો લોટ ઉમેરો. છેલ્લે, ખાતરી કરો કે કણક સુંવાળી હોય અને રોલઆઉટ કરતી વખતે ફાટવામાં સરળ ન હોય.
બેકિંગ કરતી વખતે તમારે કાળજીપૂર્વક ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે પહેલી વાર પ્રયાસ કરો છો. બિસ્કિટની કિનારીઓ થોડી પીળી હોય છે, નહીં તો તે બળી જાય છે.
ઘરે બનાવેલા પાલતુ બિસ્કિટ પદ્ધતિ 2
જરૂરી સામગ્રી (લગભગ 24 બિસ્કિટ):
૧ અને ૧/૨ કપ આખા ઘઉંનો લોટ
૧/૨ કપ ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ
૧/૨ કપ ઓગાળેલી બેકન ચરબી
૧ મોટું ઈંડું
૧/૨ કપ ઠંડુ પાણી
આ પાલતુ બિસ્કિટ બનાવવા માટે સરળ છે, પણ એટલું જ પૌષ્ટિક છે. તમારા કૂતરાના શ્વાસને સુધારવા માટે, તમે કણકમાં થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો, અથવા વધુ વિટામિન અને ફાઇબર આપવા માટે પાલક અને કોળા જેવા શાકભાજીના પ્યુરી ઉમેરી શકો છો.
પદ્ધતિ:
ઓવનને ૩૫૦°F (લગભગ ૧૮૦°C) પર પ્રીહિટ કરો.
બધી સામગ્રીને એક મોટા બાઉલમાં નાખો અને હાથથી મિક્સ કરીને કણક બનાવો. જો કણક ખૂબ ચીકણું હોય, તો તમે વધુ લોટ ઉમેરી શકો છો; જો કણક ખૂબ સૂકું અને સખત હોય, તો તમે વધુ બેકન ફેટ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો જ્યાં સુધી તે યોગ્ય નરમાઈ ન પહોંચે.
કણકને લગભગ ૧/૨ ઇંચ (લગભગ ૧.૩ સે.મી.) જાડા બનાવો, અને પછી કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરીને તેને વિવિધ આકાર આપો.
બિસ્કિટને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં લગભગ 20 મિનિટ સુધી બેક કરો, જ્યાં સુધી તેની સપાટી બ્રાઉન ન થાય. પછી ઓવન બંધ કરો, બિસ્કિટને ફેરવો અને તેને ફરીથી ઓવનમાં મૂકો. બાકી રહેલી ગરમીનો ઉપયોગ બિસ્કિટને વધુ ક્રિસ્પી બનાવવા માટે કરો, અને પછી ઠંડુ થયા પછી તેને બહાર કાઢો.
ઘરે બનાવેલા ડોગ બિસ્કિટ ફક્ત બિનજરૂરી રાસાયણિક ઉમેરણો ટાળે છે, પરંતુ કૂતરાઓની ખાસ જરૂરિયાતો અને સ્વાદ અનુસાર પણ કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે પ્રોટીનથી ભરપૂર ચિકન અને બીફ, અથવા માછલીનું તેલ ઉમેરી શકો છો જે ત્વચા અને વાળ માટે સારું છે. વધુમાં, ગાજર, કોળા અને પાલક જેવા વિટામિન અને ફાઇબરથી ભરપૂર શાકભાજી પણ સારા વિકલ્પો છે, જે કૂતરાઓને પાચનમાં મદદ કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સરળ અને રસપ્રદ છે, અને માલિકો તેમના કૂતરાઓ સાથે આ ખોરાક ઉત્પાદન પ્રક્રિયા શેર કરીને એકબીજા વચ્ચેના સંબંધને પણ વધારી શકે છે. વધુ અગત્યનું, હાથથી કૂતરા માટે નાસ્તો બનાવવો એ પણ કૂતરાઓના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે એક જવાબદાર વલણ છે, જે ખાતરી કરી શકે છે કે કૂતરાઓ તે સંભવિત હાનિકારક ઘટકોથી દૂર છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૦૬-૨૦૨૪